Monthly archive April 2014
Mit Samenbomben die Welt verändern

Mit Samenbomben die Welt verändern

Insbesondere in großen Städten betreiben immer mehr Menschen Arten der urbanen Landwirtschaft: es werden selbstgezimmerte Blumenkästen auf die Straßen gestellt, Einkaufswagen bepflanzt oder öffentliche Flächen für die Aussaat von Gemüse genutzt. Damit hat sich der politische Protest der ersten „Guerilla Gärtner“ um die Jahrtausendwende zu einer Art gemeinschaftlicher Nutzung und Verschönerung des öffentlichen Raums entwickelt....
Kochen nach Farben

Kochen nach Farben

„Allzu oft gehen wir wie Schlafwandler durch unser Leben. Wir existieren, versäumen es aber, im Alltagstrott noch eine aktive Rolle zu spielen.“ Diese Worte sind der Ausgangspunkt für ein ganz und gar nicht alltägliches Kochbuch. Für Kochen nach Farben haben drei kochbegeisterte Designer*innen zwölf konsequent einfarbige Menüs kreiert, die aus jeweils vier Gängen und passenden...
Make Chocolate Fair!

Make Chocolate Fair!

Schoko-Eier, Pralinen, Osterhasen – was wäre Ostern ohne Schokolade? Drei Millionen Tonnen Schokolade werden weltweit jedes Jahr konsumiert, die Hälfte davon in Europa. Für die Deutschen beträgt der jährliche Schnitt dabei ganze zehn Kilogramm pro Person. Der Markt für Schokolade befindet sich seit Jahren im Wachstum, leider profitieren davon nicht alle Beteiligten der Wertschöpfungskette. Während...
Faire "Ostereier"

Faire „Ostereier“

Es ist jedes Jahr das Gleiche – immer wieder fragt man sich, warum sich schon sechs Wochen vor Ostern die Schokoladen-Osterhasen, gefüllten Schokoeier und Porzellanküken im Supermarkt stapeln und vor allem, wer das alles eigentlich braucht. Auch wenn diese Konsumanreize auf die Dauer ganz schön anstrengend sind, auf die Tradition, Ostereier zu verstecken, muss man...

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